El pulpo y sus secretos
CÓMO ABLANDAR EL PULPO En el pasado era muy común golpear al pulpo antes de su preparación. Cuando el pulpo estaba fresco su carne se...
Caldito de manguera para apagar incendios
-“Madrina" . -Dígame hijito. -Un caldo de salchicha, por favor. Sin duda alguna la mayoría de los ecuatorianos estamos asociados con esta...
Seco de Pollo
INGREDIENTES · 1 pollo · Sal · 1 cucharada de comino · 5 dientes de ajo · Pimienta · 6 cucharadas de ají seco · 1 cerveza · 6...
Encebollado a la orden
Ingredientes: - Albacora - Yuca - Cebolla colorada - Cebolla blanca - Tomate - Pimiento - Ají peruano Preparación: El pescado se cocina...
